Untuk memesan latte susu oat, tanyakan dulu 请问，有燕麦奶吗？ (Qǐng wèn, yǒu yàn mài nǎi ma?)—“Permisi, apakah ada susu oat?” Jika ada, lanjutkan dengan 拿铁可以换成燕麦奶吗？ (Ná tiě kě yǐ huàn chéng yàn mài nǎi ma?)—“Bisakah susu latte diganti dengan susu oat?”
Urutan dua langkah ini lebih berguna daripada menghafal satu pesanan panjang. Pilihan susu berbeda antar-kafe dan penggantian mungkin dikenai biaya. Materi resmi kafe di Tiongkok daratan dan Taiwan memakai 燕麦奶 untuk susu oat; halaman kustomisasi Starbucks Taiwan saat ini juga mencantumkan 豆奶 (Starbucks China, Starbucks Taiwan). Namun, tetap tanyakan karena stok setiap gerai berbeda.
Pesanan terpendek yang bisa dipakai
请问，有燕麦奶吗？Qǐng wèn, yǒu yàn mài nǎi ma?
Permisi, apakah ada susu oat?
有的话，我要一杯冰燕麦拿铁。Yǒu de huà, wǒ yào yì bēi bīng yàn mài ná tiě.
Kalau ada, saya mau satu latte susu oat dingin.
Menu dapat menulis 燕麦拿铁 atau bentuk lebih lengkap 燕麦奶拿铁. Keduanya mudah dipahami. Di Taiwan, beberapa jaringan menulis latte sebagai 那堤, tetapi 拿铁 juga dikenal luas.
Jika sedang menunjuk menu, cukup katakan 这个可以换成燕麦奶吗？ (Zhè ge kě yǐ huàn chéng yàn mài nǎi ma?). Frasa 换成 berarti “diganti menjadi”.
Susu oat, susu kedelai, dan jebakan 豆浆
| Yang dicari | Mandarin | Pinyin | Catatan |
|---|---|---|---|
| Susu oat | 燕麦奶 | yàn mài nǎi | Pilihan pertama yang jelas di kafe modern |
| Susu kedelai sebagai pengganti | 豆奶 | dòu nǎi | Jelas berarti alternatif susu sapi |
| Minuman kedelai tradisional | 豆浆 | dòu jiāng | Sering menjadi minuman sarapan tersendiri |
| Susu sapi | 牛奶 | niú nǎi | Susu standar dalam latte |
| Susu nabati | 植物奶 | zhí wù nǎi | Nama kategori, bukan daftar stok |
Jika ingin susu kedelai, tanyakan 请问，有豆奶可以换吗？. Bila pegawai menjawab 豆浆, pastikan dengan 可以做拿铁吗？ (Kě yǐ zuò ná tiě ma?)—“Bisakah ini dipakai membuat latte?”
Lengkapi pesanan
Pegawai mungkin bertanya 热的还是冰的？ (Rè de hái shì bīng de?)—panas atau dingin. Jawab 热的 atau 冰的. Penjelasan mengapa pertanyaan pilihan memakai 还是 ada di panduan 还是 dan 或者.
Ukuran yang umum adalah 小杯, 中杯, dan 大杯. Jika nama ukuran khas jaringan membingungkan, tunjuk gelas contoh sambil mengatakan 这个大小—“ukuran ini”.
Untuk minuman manis, gunakan 少糖 (sedikit gula), 半糖 (setengah gula), atau 不要另外加糖 (jangan tambah gula). 无糖 bukan jaminan bahwa susu oat, sirup, bubuk, atau topping sama sekali tanpa gula. Logikanya sama dengan panduan gula dan es bubble tea.
在这里喝还是带走？ berarti “minum di sini atau dibawa pulang?”. Jawab 在这里喝 atau 带走.
Preferensi, intoleransi laktosa, dan alergi susu berbeda
Untuk preferensi, 我不喝牛奶—“Saya tidak minum susu sapi”—sudah cukup. Untuk intoleransi laktosa, katakan:
我乳糖不耐受，不能喝普通牛奶。Saya intoleran laktosa dan tidak bisa minum susu sapi biasa.
Untuk alergi susu, gunakan kalimat yang lebih tegas:
我对牛奶严重过敏，不能有任何乳制品。Saya memiliki alergi susu berat; minuman ini tidak boleh mengandung produk susu apa pun.
Intoleransi laktosa adalah reaksi pencernaan terhadap laktosa, sedangkan alergi susu adalah reaksi imun terhadap protein susu. Karena itu, susu sapi bebas laktosa masih dapat berbahaya bagi orang dengan alergi susu (NIAID).
Mengganti dengan susu nabati juga tidak otomatis menghilangkan risiko kontak silang. Minuman susu alternatif dapat dibuat dengan peralatan yang juga menyentuh susu sapi (Food Allergy Research & Education, panduan kontak silang). Tanyakan 做这杯饮料的器具会接触牛奶吗？—“Apakah alat untuk membuat minuman ini bersentuhan dengan susu sapi?” Untuk alergi berat, gunakan juga panduan kartu alergi.
Urutan yang perlu diingat: tanyakan susu yang tersedia, minta penggantian, lalu tambahkan suhu, ukuran, dan tingkat manis. Jika menyangkut keselamatan, jelaskan kondisinya sebelum minuman mulai dibuat.
